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Un détour par Gaillac

Après vous avoir emmené à Toulouse et à Albi, nous bouclons notre aventure en vous menant à Gaillac. La découverte d’un restaurant incroyable et une balade dans les vignobles !

Accompagnés de notre adorable guide Christian, nous avons été reçus comme des rois au restaurant Vigne en foule, pour déguster des mets délicieux et raffinés (le chef : Julien Bourdaries), sans oublier la découverte des vins de la région.

Bouillon d’asperges glacé et fromage au lait de brebis caillé

Cabillaud vapeur, bulots, légumes de printemps et filet de citron

Et une découverte énormissime : Fraises gariguettes, sirop d’hibiscus et sorbet au fromage blanc

Notre guide Christian, un tout petit peu geek

Nous avons été reçu dans l’un des vignobles des vins de Gaillac, le domaine de Sarrabelle. Nous avons visité les coulisses du vieillissement du vin, de la mise en bouteille, la conservation… et dégusté !

Plus d’infos sur le domaine de Sarrabelle : http://www.sarrabelle.com/

Et des infos sur la région : http://www.tourisme-tarn.com/ et http://www.facebook.com/pages/Vos-vacances-dans-le-Tarn/

Ecrit par Mylène

  • Hé ben, on peut dire que vous avez vraiment fait un beau petit tour!

  • Comme c’était trop bien!!!! 🙂 Entre ce week-end et New-York, moi j’ai du mal à reconnecter à la vraie vie quand même! 🙂