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Ma première tarte !

Comme certains le savent, nous avons acheté la semaine dernière une gazinière (four et plaque gaz), et donc nous pouvons enfin cuisiner et laisser libre cours à notre imagination !

Alors aujourd’hui je m’y suis mise sérieusement, pendant que mon amoureux combattait les microbes. Et j’ai jeté mon dévolu sur une tarte tomate/chèvre, avec un maximum d’improvisation !

Une pâte toute prête (bah quoi faut pas trop pousser la créativité non plus!), des tomates pelées en conserve (400gr avec la sauce), des tomates cerises (250gr) et un rouleau de fromage de chèvre (180gr).

Après avoir fait revenir les tomates pelées (coupées en tranches) avec des oignons grillés au préalable, j’ai mis la « purée » obtenue dans le fond du plat.

Puis j’ai rajouté les tomates cerises coupées en deux et des rondelles de chèvre !

Hop au four et 30min plus tard, admirez le travail :

tarte

Pour servir je vais rajouter une pointe d’herbes de provence, mais il faut aimer car ça peut modifier le goût !

  • Ah pas mal ! J’aurais dû prendre en photo celle que j’ai faite hier soir : pâte toute prête, fond léger de moutarde et plus important de chèvre frais, courgette, jambon, tomates, basilic. C’était très bon aussi !

    • Je pense que je testerai ta recette Lili! rien de mieux que l’improvisation selon les envies!

  • Papounet

    Félicitations, la tarte est réussie, elle à du mettre un peu de soleil sur votre table. Maintenant que tu as essayé tu ne pourras plus arrêter!

  • Soeurette

    Les gratins vont aller bon train avec ce nouveau four en votre demeure.
    Si vous avez envie de créativité, je suis là, vous pouvez m’exploiter.
    Parmi des classiques revisités, vous trouverez « la tatin de tomates cerises ». Nous l’avons essayée en apportant une touche perso et Doudou était ravi!
    Bises à tous les 2 et gratinez bien.

    • Tes bons plans culinaires seront accueillis avec toute notre attention!
      A très vite

  • Maryse dite B..b…E

    Je tiens à féliciter ma grande fille, la tarte avait l’air trés bonne !
    Pour moi la prochaine fois, c’est sans herbes de provence !
    bisous à samedi

  • Eh bien je ne serai pas objective, donc j’attends que mon cher et tendre donne son avis!